Loin du jeu parfois casse-tête pour certains, je vous présente aujourd’hui une belle boîte qui se déguste : le Puzzle Café, un coffee shop super sympa qui se cache dans la rue de la Poulaillerie sur la Presqu’île lyonnaise.
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UN COFFEE SHOP DE PLUS À LYON ?
On ne manque pas de coffee shop en ce moment à Lyon, c’est vrai. Mais chacun a son âme et sa façon de faire. Au Puzzle Café, ouvert il y a un peu plus d’un an, vous pourrez découvrir différents cafés de spécialité préparés par les 2 barista, et apprécier les arômes avec une très bonne pâtisserie. Aeropress, chemex, flat white, macchiato, espresso… Quel que soit votre choix, ici on réapprend à déguster le café comme un bon vin. La carte propose aussi thés, chocolat chaud, hibiscus froid ou encore iced tea maison.
Aménagé dans un esprit suédois minimaliste mais chaleureux, ce café hipster mêle avec réussite les matières brutes comme le bois pour les tables, les chaises vintage dépareillées, les lampes modernes qui tissent leur toile au plafond, et les plantes grasses qui apportent un grain de couleur à la salle. Sans compter le sourire et la gentillesse des 2 propriétaires passionnés, qui vous feront revenir.
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LE CAFÉ QUI INVITE AU VOYAGE
L’été dernier, je venais pour tester le petit-déjeuner. A mon arrivée sur les lieux, on se croirait un peu à Brooklyn. Au tableau, mon regard s’arrête sur le Dirty Chai. Amateur du chai latte, je n’avais encore jamais bu cette version avec 2 shots d’espresso. Résultat : le thé chai épicé est légèrement relevé par la pointe de café et en même temps adouci par le lait. Saveurs équilibrées, latte art réussi, me voilà conquis par ce bon dosage ! Je suis donc revenu une seconde fois il y a quelques jours, et ce ne sera pas la dernière.
Dans la formule petit-déjeuner à 9 €, la très bonne orange pressée et le croustillant granola maison composent les autres pièces du puzzle. Pour prolonger mon escale, j’ajoute une part de gâteau pour 2,5 € de plus. Banana bread, carrot cake, cheesecake, cookies, madeleines, moelleux au chocolat, cake au citron… Mi-américaines, mi-françaises, ces pâtisseries artisanales sont proposées en collaboration avec Piece of Cake. Une autre pièce du puzzle qui réjouit les papilles !
Si vous avez apprécié le concept, vous pourrez sélectionner vos grains de café selon les arrivages ainsi que les accessoires qui vont avec, pour prolonger le plaisir chez vous. Ou revenir un midi (pas encore testé), pour saliver devant un appétissant risotto maison + dessert à 9 € (11,5 € avec boisson).
Puzzle Café
Site web
4 rue de la Poulaillerie – 69002 Lyon
Ouvert lundi-vendredi 8h-19h / samedi 9h-19h
Tél : 04 78 42 88 72
Café à partir de 2 €, petit déjeuner et lunch à partir de 9 €