Des os et des bouteilles ? Bones and Bottles, c’est bien plus que ça. Dans ce bar à vins et mets raffinés de la rue de la Martinière, vous pourrez apprécier différentes sortes de vins, avec des tapas revisitées pour les accompagner.
UNE ADRESSE DE GOÛT QUI A DU GOÛT
Au revoir les planches ennuyeuses de fromages et charcuteries qui accompagnent votre verre de vin, bienvenue au « chill dining » ! Avec ce concept, Bones & Bottles sort des sentiers battus. Ici, tout est raffiné : depuis la décoration vintage chic soignée avec peintures et carrelages géométriques au rez-de-chaussée, salon privé à l’étage avec ambiance champêtre d’un côté ou ambiance amazonienne de l’autre, en passant par la musique pas trop forte pour s’entendre parler.
C’est aussi 250 références de vins rigoureusement choisis par les 5 propriétaires passionnés lors de séjours chez des producteurs en région (verre à partir de 4 €) et plus de 15 recettes de tapas revus et corrigés cuisinés à partir d’ingrédients provenant de boulangeries, maraîchers et charcuteries de la région (assiette à partir de 5 €). Impossible de ne pas trouver son bonheur !
UNE TRÈS BELLE CARTE À BOIRE ET À MANGER
A la carte de ce « bar à manger« , actualisée tous les 2 mois environ, les incontournables (fish and chips, panino au jambon truffé, travers de porc grillés…) côtoient les tapas marins (salade de pommes de terre au saumon fumé, assiette de tellines…), de la ferme (hot dog du gone, wok de joue de porc confite…) et du potager (gnocchis de pomme de terre sauce arrabiatta, edamame à la fleur de sel…). Sans compter quelques fromages bien choisis et 3 choix de desserts : carrot cake et Chantilly au yuzu, crème brûlée vanille-lavande et crumble chocolat-coco ce soir-là. Quels que soient vos choix, c’est un délice !
A boire, vous pourrez tout autant commander au verre ou bien choisir une bouteille à prix raisonnable (comptez 27 € le Côtes de Gascogne, floral et légèrement sucré, que je vous conseille) voire fêter une occasion spéciale avec une bouteille plus premium. Si vous n’appréciez pas le vin malgré la belle liste manuscrite répertoriée dans un livre élégant, l’adresse propose une sélection de thés glacés ChariTea, limonades bio Lemonaid, bières et cidre fruité de la marque Appie…
Bones & Bottles
7 rue de la Martinière – 69001 Lyon
Ouvert du mardi au samedi 12h-14h / 18h30-01h
Tél : 04 78 69 90 53
Verres de vin de 4 € à 7 €, assiettes de tapas de 5 à 13 €