Quand je suis arrivé à Lyon il y a quelques années, j’ai découvert cette adresse en me baladant dans le Vieux-Lyon. Dès ma première visite, j’ai été conquis par les excellents bagels de Betty’s Bar. Pourtant les bagels, ce n’est pas ce qui manque à Lyon. Mais ceux du Betty’s Bar comptent pour moi parmi les meilleurs de la ville.
BAR FESTIF
A l’heure du déjeuner ou du dîner, Betty’s a de quoi rassasier toutes les faims et toutes les soifs. Il faut dire que la carte est bien fournie : bagels, salades, hot dogs, desserts maison, cocktails, rhums arrangés, bières, boissons gourmandes… Dans ce bar cosy ouvert depuis 2011, on vient prendre un verre entre potes, siroter des cocktails, participer à des concerts, à des quizz ou encore jouer au babyfoot. Mais c’est surtout sur les bagels que ce lieu de vie a construit sa réputation.
BAGELS EXQUIS ET BIEN GARNIS
En entrant dans cette tanière gourmande, installez-vous plutôt sur la mezzanine pour profiter pleinement de la déco vintage avec enseignes d’antan, articles de journaux, objets cultes et machine à coudre. A moins d’aller sur la petite terrasse aménagée en été. Ici tout est convivial, à l’image des 2 filles qui tiennent le lieu. Le service d’Hélène est chaque fois rapide et souriant : elle tutoie facilement, ce qui ne me dérange pas, mais je préviens au cas où.
Hannibal, Bad boy, Full metal raclette… Classique ou façon burger revisité, chaque bagel est accompagné d’une généreuse portion de frites ultra croustillantes ou onion rings fondants et d’une salade composée très colorée. Betty, aux fourneaux, ne lésine pas sur les quantités, sans sacrifier la qualité : les ingrédients qui composent les bagels ont beaucoup de goût, le pain (même si pas fait maison) est bien toasté, c’est un pur plaisir à chaque bouchée ! Comme ce Big Chevroski chèvre-miel :
Quand vous aurez englouti tout ça, vous aurez alors 2 options : les petits estomacs se laisseront doucement rouler jusqu’en bas, alors que les plus grands hésiteront dans les choix de desserts. Plutôt bagel sucré (au nutella par exemple, je dis ça, je dis rien), fondant au chocolat ou cheesecake maison ? Je vous conseille la 3ème option, avec un coulis de caramel au beurre salé ! Au moment de l’addition, pas de mauvaise surprise, les prix sont doux : assiette bagel de 9,50 à 12 €, boisson à partir de 3 €, dessert à 4,50 €.
Betty’s Bar
Site web
4 rue Mourguet – 69005 Lyon
Ouvert TLJ du lundi au vendredi 17h-00h / samedi 12h-00h / dimanche 15h-23h
Tél : 04 78 37 07 96
Assiette bagel à partir de 9,50 €, cocktail à 8 €