MAINTENANT ON MANGE AUTREMENT

A New York on visite le MOMA, à Lyon le M.O.M.A se déguste. A l’instar du Bones and Bottles, « Maintenant On Mange Autrement » revisite la façon de prendre l’apéro. Ici pas de convention, tout se partage et se goûte dans la convivialité.

 

L’EAT-ERTAINEMENT AUTOUR D’UN VERRE

Sur une chaise haute, un transat en été (l’adresse prend des allures de plage avec sable et chaises longues à l’entrée), un canapé ou en terrasse, on vient au M.O.M.A pour boire un verre et déguster des tapas originaux et faits maison, dans une ambiance branchée sans être « m’as-tu-vu ». A la carte du soir dès 19h, pour accompagner les bons cocktails de la maison, vous pouvez commencer en douceur avec des dips à partager : artichauts poivrade, petits pois à la vache qui rit, lentilles à l’indienne…

Puis continuez votre initiation au « eat-ertainement » avec des tapas plus élaborés, comme des brochettes de St Jacques à la patate douce et crème de chorizo, des gaufrettes et crème de St Marcellin en tube, un éclair de saumon gravlax, des accras de morue sauce aux herbes, des goujonnettes de thon en croûte de sésame et yuzu, des ravioles de foie gras aux morilles et huile de truffe…

Le MOMA sert également des assiettes de fromages (5 € la petite, 10 € la grande), ainsi que de très bons desserts (5 €), comme cette gourmande charlotte au chocolat. Vous pourrez également opter pour des maki banane et fruit de la passion, un tiramisu au speculoos, du pain perdu au caramel beurre salé, un moelleux au chocolat… Rien ne se perd, tout se partage !

 

UN CHEF BIEN INSPIRÉ

Au MOMA, la carte des réjouissances est volontairement restreinte, pour se concentrer sur la qualité et l’originalité. On reprochera des portions parfois un peu trop chiches selon la sélection : si votre soirée se transforme en apéro dînatoire, la note peut vite monter. Mais comme tout est délicieux et que le service est efficace, l’adresse est une valeur sûre.

Après avoir fait ses preuves à la très bonne Escale des Saveurs, fermée depuis, Frédéric Da Eira conçoit une cuisine raffinée et créative, qui change régulièrement. Plat le midi, tapas revisités le soir ou brunch le dimanche où vous retrouverez plusieurs de ses spécialités autour d’un large buffet généreux à volonté, toutes les occasions sont bonnes pour apprécier l’inspiration du chef.

 

Le M.O.M.A
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8 rue Chavanne – 69001 Lyon
Tél : 04 26 65 86 01
Ouvert TLJ lundi 12h-14h / mardi au vendredi 12h-14h et 18h-23h / samedi 18h-23h / dimanche 12h-16h
Tapas de 2,50 à 10 € / Brunch buffet à volonté (hors boissons) à 26 € 

MAINTENANT ON MANGE AUTREMENT was last modified: août 27th, 2017 by Fabien
Fabien: