Avec son canal qui la borde, Chanaz est surnommée la petite Venise de Savoie. Au même titre qu’Annecy, la Venise des Alpes. C’est vrai qu’avec ses ruelles typiques, son canal qui serpente jusqu’au lac du Bourget et son artisanat, Chanaz dégage un esprit romantique comme dans la Sérénissime. A pied, à vélo (Via Rhôna), en kayak, en paddle ou en bateau, ce charmant village typique invite à la balade, la flânerie et la gourmandise. Alors c’est parti pour une journée dans les rues de Chanaz, à 1h30 de Lyon !
Top 6 des choses à faire à Chanaz
Tout d’abord, sachez que le centre est piéton, ce qui est agréable pour se balader. Alors il faut se garer sur le parking prévu à l’extérieur (payant toute l’année – 1,40 € par heure). Si vous ne l’avez pas, je vous conseille de télécharger l’appli Easypark pour ajuster librement selon votre visite. Ce que j’aime bien depuis le parking, c’est le chemin qui mène au village. 5 min de marche en longeant un camping sur pilotis (Domaine des Iles), avant d’arriver à la passerelle qui relie le centre.
Apprécier le point de vue panoramique
Passage obligatoire à l’entrée de Chanaz, la passerelle donne un magnifique point de vue sur le village, le canal et la montagne. Elle fait un peu penser à un pont vénitien local qui enjambe le canal pour rejoindre la cité.
Se balader dans les rues fleuries de Chanaz
Chanaz tire d’abord son charme de son quai fleuri. Toutes ces fleurs donnent de la couleur aux façades de pierre. En se faufilant dans les rues, le plaisir des yeux continue avec des maisons d’époque typiques, un ancien four à pain, un moulin à huile, la maison des douanes habillée d’un immense pied de vigne ou encore la belle église en pierre.
Chiner à la brocante
En longeant le quai, j’ai été attiré par cette curieuse adresse. Dame-Jeanne, plaques en fer, anciens téléphones, mobilier d’antan, disques… A la fois musée et antiquités, la Brocante de Chanaz est un lieu intéressant pour chiner des objets vintage, raviver des souvenirs d’enfance ou tout simplement s’émerveiller.
Acheter du café à la brûlerie de Chanaz
Sur les hauteurs de Chanaz, une douce odeur de café envahit la rue. Elle provient de la brûlerie Terroir Café, une ancienne cave qui torréfie ses cafés sur place. Attenante à la brûlerie, la boutique propose plusieurs références de cafés en grains ou moulus. Ainsi qu’une belle gamme de produits du terroir : confitures, miel, chocolats…
Découvrir l’artisanat local
Et il n’y a pas qu’un torréfacteur de café à Chanaz. D’autres artisans animent les lieux. Atelier de bijouterie (Ma petite Agate), moulin à huile qui fabrique des huiles de noix et noisette (Moulin de Chanaz), bougies végétales (Jardin des senteurs), glacier local (Glacier du Fort), bières artisanales (Brasserie de Chanaz) ou encore miel artisanal sur la belle péniche rouge sous la passerelle (Péniche aux abeilles).
Faire un tour en bateau sur le canal de Savières
Enfin, le canal est une invitation à faire un tour en bateau. A Chanaz, 2 types de balades sont proposées. En 1h15 pour naviguer sur le canal et une partie du lac entre Châtillon et Conjux. Ou en 2h30 avec extension jusqu’à l’écluse de Savières qui ouvre sur le Rhône. De mon côté, j’ai apprécié la version courte d’1h15 (à 15 € par pers avec la compagnie Bateau canal). Au fil de l’eau, le capitaine donne des explications. Saviez-vous que le canal a permis de transporter la soie fabriquée ici jusqu’à Lyon ?
Un très bon restaurant à Chanaz ? L’auberge de Savières
Comment résister à l’appel du déjeuner au bord de l’eau ? C’est la 2ème fois que je viens à l’auberge de Savières et je reste conquis. Avec un menu maison à 35 € qui vaut le coup ! Surtout que notre table était au plus près de l’eau, donnant la sensation d’être sur un bateau. Pensez à réserver (2 services le midi).
Pour commencer, testez la Bliz au génépi et fleur de sureau, une boisson locale très légèrement alcoolisée. Ensuite, une entrée aussi délicieuse qu’élégante : un navarin de brochet à la sauce écrevisses, avec sa tuile à l’encre de seiche. A suivre, le filet de sandre sauce oseille, avec ses légumes d’été façon ratatouille et riz venere, était fondant. Et enfin l’apothéose avec le royal au chocolat, un grand classique très bien maîtrisé ici.
Auberge de Savières
Impasse du canal – 73310 Chanaz
Envie de voir d’autres pépites en Savoie ?
Et profitez de cette journée à Chanaz pour visiter d’autres pépites dans la région. D’autant que les sites naturels ne manquent pas en Savoie. Comme le Marais de Lavours à environ 15 min de route de Chanaz. Ou bien sûr le lac du Bourget côté Aix-les-Bains, le Mont Revard ou le belvédère de la Chambotte pour de belles vues. Sans oublier le canyon et la cascade des Gorges du Sierroz pour une balade au frais.
