C’est mon plaisir pour commencer le week-end. Prendre le petit déjeuner le samedi matin, pour décompresser de la semaine. Mais plutôt que de manger une viennoiserie dans la rue, je préfère prendre mon temps et à table.
Si on trouve facilement des brunchs à Lyon, il est moins évident de trouver des formules petit déjeuner plus légères. Alors si vous aussi vous aimez ce moment matinal, je vous ai déniché plusieurs adresses originales. Epicerie, boulangerie, café-restaurant, pâtisserie, hôtel… Voici mes 5 adresses préférées où prendre un petit-déjeuner au top à Lyon !
Petit-déjeuner franco-suédois au Kitchen café
La toute première fois que je suis allé au Kitchen café, c’était pour goûter au bol de granola croustillant (6,50 €), installé face à l’alléchant comptoir rempli de gâteaux. Puis pour croquer leur généreuse galette des rois. Une autre fois pour fondre de plaisir avec leur tarte à la vanille. Encore une autre pour un goûter. Bref, c’est une adresse gourmande que j’aime bien.
Au Kitchen, le petit déjeuner n’est pas servi que le week-end, on le trouve tous les jours. A la carte ou en formule, ne manquez pas la star de la maison : le kanelbulle (3,20 €). Une brioche suédoise à la cardamome et cannelle, brillante et moelleuse. Je vous conseille de la prendre dans la formule complète à 14,90 €, avec un bol de granola sur faisselle fermière et fruits frais, jus de fruits artisanal et boisson chaude. Avec un chai latte très bien fait (base de thé Dammann à laquelle le chef ajoute son mélange d’épices) !
Kitchen café
34 rue Chevreul – Lyon 7
Pains et brioches dans la boulangerie Canaille et Pétrin
C’est pas souvent qu’on peut manger dans une boulangerie. Chez Canaille et Pétrin, quelques tables permettent de s’installer et de profiter des bonnes effluves de l’atelier. On fait son choix en vitrine (prix au poids), on se sert en thé ou café à la bonne franquette et on s’installe sur une table vintage.
Pour vous faire une idée du savoir-faire de cette boulangerie artisanale, je vous conseille d’abord la brioche roulée à la cannelle. Ultra moelleuse, bien parfumée et pas trop sucrée, c’est comme un coussin réconfortant ! Pour compléter, la petit pain individuel aux olives est croustillant, bien garni et respire bon le soleil. Et enfin, la brioche provençale est un kiff total aussi : une brioche moelleuse à l’huile d’olive avec des raisins pour un max de plaisir !
Boulangerie Canaille et Pétrin
89 rue Paul Bert – Lyon 3
Petit déjeuner salé ou sucré à l’épicerie Daniel et Denise
C’est l’épicerie gourmande de Villeurbanne Gratte-ciel. A l’épicerie Daniel et Denise on y vient pour un plaisir à emporter, un cadeau gourmet mais aussi pour s’y attabler dès le matin. Pour le petit déjeuner, l’épicerie propose une formule complète à 9 € en version salée ou sucrée au choix, avec de bons produits artisanaux.
Récemment j’ai testé le petit déjeuner salé. Avec œufs au plat, rosette de Lyon, grandes tartines à beurrer, café et jus d’orange Patrick Font. Très réussi et agréable de le déguster au milieu des bons produits de l’épicerie. Goûtez aussi au grand mug de chocolat chaud (4,50 €), il est exceptionnel ! Il est fait à la casserole à partir d’une ganache chocolat-crème maison, ce qui le rend crémeux sans être trop épais.
Epicerie Daniel et Denise
25 Avenue Barbusse – Villeurbanne
Bagel et cinnamon roll au menu breakfast de Piece of cake
Envie d’un petit-déjeuner à l’américaine ? Chez Piece of cake, on y vient pour prendre, sans doute, les meilleurs cheesecakes de Lyon. Et il y a du choix, il en existe plus de 10 parfums. Mais il n’y a pas que ça. Leurs bagels sont irrésistibles aussi ! Et le top dans tout ça, c’est qu’on peut manger sur place.
Samedi 9h, le rideau se lève. En quelques minutes, les premiers clients défilent dans la boutique. Alors pour petit déjeuner sur place, venez à l’ouverture pour profiter de l’ambiance qui se met doucement en place. Et attaquer le week-end avec un chai latte, délicieusement parfumé avec les épices Nomie. Autre choix : thés En Aparthé, café Labelle brûlerie ou chocolat chaud Valrhona.
Dans l’assiette, je vous conseille de vous faire toaster un bagel. Encore meilleur avec un peu de beurre de cacahuètes ou de cream cheese bien sûr (3,50 €). Mais surtout ne manquez pas le cinnamon roll ! Avec son glaçage, son cœur moelleux et ses noix qui font toute la différence, il est tout simplement irrésistible !
Piece of cake
5 rue d’Aguesseau – Lyon 7
Un buffet petit déjeuner de grande qualité à l’hôtel Globe et Cecil
Et pour finir, pourquoi ne pas petit-déjeuner à l’hôtel… sans forcément y dormir ? Et pas dans n’importe lequel tant qu’à faire, l’hôtel Globe et Cecil est des plus anciens hôtels de Lyon. Ici pas besoin d’y passer la nuit pour accéder au superbe buffet le matin !
Leur petit déjeuner est un vrai coup de cœur ! Il faut dire que l’équipe met tout en œuvre pour qu’il soit de grande qualité. Que ce soit en cuisine (pains, brioches, viennoiseries et gâteaux faits maisons), dans les produits proposés (confitures et jus Alain Milliat) et dans le réapprovisionnement constant pour ne manquer de rien.
Et la formule petit déjeuner à 19 € est très complète. A l’anglaise avec des œufs brouillés, bacon et petites saucisses délicieuses. A la française avec minis viennoiseries fraîches, pain baguette ou aux fruits secs avec les exquises confitures d’Alain Milliat. Charcuterie, fromages, salade de fruits frais, yaourt, granola, fruits secs au choix… complètent le buffet.
Pour les boissons fraîches, le jus de poire Alain Milliat est divin (jus de pomme et orange sont aussi proposés). Ensuite pour les boissons chaudes, ça se passe sur une belle machine Jura, avec une large sélection de thés du Palais des thés et du bon café Gonéo. Et pour les petites faims, l’hôtel propose une formule sur le pouce avec expresso et 2 minis viennoiseries (5 €).
Hôtel Globe et Cecil
21 rue Gasparin – Lyon 2
Allez et pour finir, je vous donne une dernière adresse sympa pour prendre le petit déjeuner le week-end. Ce n’est pas à Lyon même, mais pas très loin. Ca se passe au Grand hôtel de la Poste à Vienne, qui propose un petit-déjeuner au bon rapport qualité-prix dans un cadre hors du temps. Vous y êtes déjà allé ?
