Street Food
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LA FELICITA : FOODCOURT ITALIEN HORS NORMES À PARIS
4 novembre 2023La première fois que je suis allé à la Felicita, je crois que j’avais la bouche ouverte en entrant. Il faut dire que ce foodcourt dédié à la street food…
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PIQUIN : LES SAVEURS DU MEXIQUE À LYON 3
31 août 2023Piquin est le nom d’un petit piment fort, très utilisé dans la cuisine mexicaine. Mais rassurez-vous, chez Piquin, restaurant mexicain à Lyon 3, vous n’aurez pas la bouche en feu.…
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GAGA DE BAOS ET JIAOZIS CHEZ LADY BAO
2 avril 2022La street food, c’est avant tout une cuisine simple et savoureuse, qui mélange les genres et les saveurs. C’est dans cet esprit que Lady Bao s’est spécialisée dans les baos…
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BANH MI KITCHEN : STREET FOOD GOURMET FRANCO-VIETNAMIENNE
26 février 2022Au Vietnam, banh mi signifie baguette de pain. Et par extension un sandwich devenu incontournable au pays de la street food. Une savoureuse fusion franco-vietnamienne entre un pain croustillant et…
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MIWAM : DE BONNES GAUFRES PAS COMME LES AUTRES
13 février 2022En sortant de l’Institut Paul Bocuse, le chef Sébastien Bras et deux de ses amis ont imaginé Miwam, concept culinaire à mi-chemin entre le croque et la gaufre. Un sandwich…
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CHE COSA LYON : PIZZA ET STREET FOOD À LA NAPOLITAINE
30 janvier 2022Avec son passé italien, Lyon ne manque pas d’adresses où mener la dolce vita le temps d’un repas. En fin d’année dernière, je suis tombé sous le charme de Che…
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PAPILLES NOMADES : L’ÉVASION DANS L’ASSIETTE
26 mai 2021Avec Papilles nomades, Amandine s’est donnée pour mission de faire voyager avec une cuisine végétarienne aux saveurs du monde. Et c’est plutôt réussi ! En semaine, elle concocte des menus…
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Il y a tellement d’adresses de street food à Lyon qu’on pourrait faire le tour du monde en sandwich. Mexique, Grèce, Italie, Vietnam, Etats-Unis, Israël, Japon… C’est en parcourant une…
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GAUFRONOMIK : FOODTRUCK DE GAUFRES CRÉATIVES
7 février 2021A l’heure où les restaurants sont malheureusement encore fermés, la street food nous aide à patienter. Et avec ce temps mitigé, une bonne gaufre de Gaufronomik est la bienvenue !…
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CAFÉ SOMOS : UN RAYON DE SOLEIL DANS LE 6 ÈME
10 janvier 2021A Lyon 6, juste en face de l’épicerie-comptoir Pepito Bellota qui fait escale en Espagne, le Café Somos poursuit le voyage dans le reste du monde. Ouvert il y a…
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FOOD TRABOULE : COUP DE FOUDRE SUR LE FOODCOURT !
5 septembre 2020La Food et les Traboules, deux spécialités lyonnaises maintenant réunies dans un foodcourt incontournable du Vieux-Lyon ! Food Traboule a ouvert ses portes il y a quelques mois dans la Tour Rose,…