Poke ou ceviche ? Pourquoi choisir, quand on peut avoir les 2 dans la même assiette ? C’est en lisant le Cuisine et Vins de mars-avril que cette recette m’a…

En période de canicule, on cherche tous un peu de fraîcheur. Alors il y a quelques jours, on a passé une journée à la montagne du côté du Bourg d’Oisans.…

Le hot dog, c’est un peu le roi de la street food. Toute visite à New York s’accompagne d’un bon hot dog. La première fois que j’y suis allé, un…

Avec le printemps, les idées de week-ends fleurissent. Alors pour faire une pause en attendant les vacances, on a passé 2 jours sur la Côte d’Azur, à Nice. Et pour…

Déjà implanté à Madrid et Paris, c’est désormais à Lyon et Villeurbanne que Zity développe son service d’autopartage en électrique. Une offre pratique et simple d’utilisation pour toutes occasions. Oubliez…

Pour un dîner entre amis, j’ai voulu innover pour le dessert. Et c’est le magazine Cuisine et vins qui m’a soufflé l’inspiration. Me voilà donc lancé dans une forêt noire…

Après vous avoir emmené dans le beau village d’Eze avec son jardin exotique, je vous emmène à la Villa Ephrussi de Rothschild. Toujours sur la Côte d’Azur tout près de…

Vous le savez, je suis grand amateur de confiture. Pour le petit déjeuner comme pour le goûter, rien de telle qu’une bonne tartine. A chaque saison, j’aime bien mettre en…

Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme. Alors que l’ancien siège de la Caisse d’épargne Rhône-Alpes à la Part-Dieu va servir de base à un nouveau…

C’est lors d’un récent week-end à Nice que nous avons découvert Eze, l’un des plus beaux villages de France. Un village perché pittoresque, à flanc de falaise, pas trop fréquenté…

Si comme moi vous raffolez du chai latte (ou du thé chai tout court), vous allez aimer cette recette de chai cake. Ou la déclinaison en gâteau moelleux d’une boisson…

La street food, c’est avant tout une cuisine simple et savoureuse, qui mélange les genres et les saveurs. C’est dans cet esprit que Lady Bao s’est spécialisée dans les baos…

Où trouver la meilleure mozzarella di bufala campana ? C’est lors d’un repas dans un restaurant en Italie que Bastiano a eu le déclic. Celui de trouver la meilleure mozzarella…

Crémieu est une très jolie cité qui se prête à la balade au milieu de bâtiments historiques. Château fort, remparts, couvent, halles, maisons typiques… Tout ça à moins d’une heure…

L’été dernier on a passé 10 jours merveilleux sous le soleil de Corfou. Une charmante île chargée d’histoire, à l’ambiance mi-italienne mi-grecque qui rayonne dans les paysages, l’architecture et l’assiette.…

Quoi de plus réconfortant qu’un chocolat chaud en hiver ? Au lait ou à l’eau, sucré ou épicé, liquide ou épais, il y en a pour tous les palais. Que…

Au Vietnam, banh mi signifie baguette de pain. Et par extension un sandwich devenu incontournable au pays de la street food. Une savoureuse fusion franco-vietnamienne entre un pain croustillant et…

En sortant de l’Institut Paul Bocuse, le chef Sébastien Bras et deux de ses amis ont imaginé Miwam, concept culinaire à mi-chemin entre le croque et la gaufre. Un sandwich…