Happy Curiosité toute fraîche
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Après deux éditions réjouissantes, le Peinture Fraîche Festival est de retour à la Halle Debourg du 1er au 31 octobre. Après avoir joué sur le street art en multi-dimensions en…
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RECETTE DE LA TARTE LINZER D’APRÈS CHRISTOPHE FELDER
2 octobre 2021La saison de la framboise vient tout juste de terminer. Alors pour continuer d’en profiter tout le reste de l’année, la Linzertorte ou tarte Linzer tombe à pic. Une spécialité…
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LE DESJEUNEUR : LE BRUNCH TOUS LES JOURS DE LA SEMAINE
26 septembre 2021Pourquoi attendre dimanche pour faire un brunch ? La première fois que je suis venu bruncher au Desjeuneur, c’était un midi en semaine. Pensant être malin pour éviter la foule…
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RECETTE DE PISTOUNADE : TARTINADE APÉRO AUX OLIVES, AMANDES ET BASILIC
18 septembre 2021C’est ma mère qui m’a fait découvrir la pistounade un soir d’été. Et j’ai tout de suite été conquis. C’est un très bon mélange d’olives, amandes et basilic, idéal à…
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RECETTE DE KOULOURI, L’ANNEAU DE PAIN GREC AU SÉSAME
25 août 2021C’est à Santorin que j’ai découvert le koulouri. Un pain grec en forme d’anneau comme un bagel fin, qui croque sous la dent au petit déjeuner ou à toute heure…
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C’est pendant le premier confinement que j’avais repéré la cascade du cirque de St Même. Ou plutôt les cascades, puisque ce site naturel en regroupe 3. Une bonne idée de…
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En ce moment je profite des fruits d’été pour préparer les goûters d’hiver. Et qui dit goûter, dit confiture. Alors après avoir passé une commande chez Maréchal Fraîcheur, j’ai préparé…
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RECETTE DE LOMO MAISON AU PAPRIKA ET HERBES DE PROVENCE
22 juillet 2021C’est en voyant passer un lomo maison sur Instagram que j’ai eu envie de tester une recette à mon tour. Une spécialité espagnole simple à préparer, mais il faut attendre…
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Entre l’architecture avant-gardiste, l’omniprésence de végétation et les hawker centre (foodcourts géants), Singapour est une destination de voyage étonnante que je ne peux que vous conseiller. Lors de mon séjour…
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ROAD TRIP À MAJORQUE : DE VILLES EN VILLAGES
9 juin 2021Après vous avoir montré Majorque de criques en plages, je vous fais voyager maintenant dans les rues de la capitale à l’architecture typique (Palma), sur les remparts d’une superbe ville médiévale…
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PAPILLES NOMADES : L’ÉVASION DANS L’ASSIETTE
26 mai 2021Avec Papilles nomades, Amandine s’est donnée pour mission de faire voyager avec une cuisine végétarienne aux saveurs du monde. Et c’est plutôt réussi ! En semaine, elle concocte des menus…
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Après avoir rencontré Françoise de Geranium Framboise dans son laboratoire en février, fin avril c’est Nasanine qui m’a proposé de découvrir la gastronomie perse avec sa marque L’arbre persan. Des…
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Il y a tellement d’adresses de street food à Lyon qu’on pourrait faire le tour du monde en sandwich. Mexique, Grèce, Italie, Vietnam, Etats-Unis, Israël, Japon… C’est en parcourant une…
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Après vous avoir emmené sur la colline de Fourvière, voici une nouvelle idée de balade lyonnaise sur la colline de la Croix-Rousse. Au programme : des vues panoramiques dans les…
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Au départ du Vieux-Lyon, cette balade à pied sur les hauteurs de Lyon mélange rues typiques, points de vue panoramiques et coins de verdure. Une petite boucle de 4,5 km…
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LES GRANDS BUFFETS : RESTAURANT D’EXCEPTION À VOLONTÉ
14 avril 2021La tradition à discrétion. C’est avec cette signature que le restaurant Les Grands Buffets à Narbonne annonce la couleur d’un concept inédit en France. Un ensemble de buffets salés et…
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En Konditorei, dans les cafés et en famille, le Mohn-Nuss-Kuchen (gâteau au pavot et aux noisettes) est un incontournable en Allemagne ou en Autriche. Et qu’est-ce que j’aime ça !…
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A 1h30 de Lyon, le marais de Lavours est un endroit très inspirant. Ici, face au massif du Grand Colombier, règne un calme ol-Ain-pien. Cette réserve naturelle de près de…