CHOCOLAT
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SHOUKA LYON : DES CHOCOLATS ET CAFÉS AU SOMMET
23 janvier 2024Vous connaissez le bean to bar et le bean to cup ? Avec ces 2 concepts, Shouka redéfinit les codes du chocolat et du café, en maîtrisant sa fabrication sur…
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Quoi de plus réconfortant qu’un chocolat chaud en hiver ? Au lait ou à l’eau, sucré ou épicé, liquide ou épais, il y en a pour tous les palais. Que…
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GÂTEAU FONDANT AU CHOCOLAT SANS BEURRE (ET SANS GLUTEN)
12 avril 2020Cette année pour Pâques, je voulais faire un dessert au chocolat pas trop calorique. Et j’ai repensé à Zoï (pâtisserie végétale à la Commune) qui utilisait de la compote pour…
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DÉGUSTATION INITIATIQUE AUTOUR DU VIN ET DU CHOCOLAT
19 janvier 2020Il y a quelques semaines, l’équipe de la cité du chocolat Valrhona et celle de la cave de Tain m’invitaient avec d’autres blogueurs à une dégustation pas comme les autres. Confortablement installés…
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SWEET GONES : LE CHOCOLAT DANS TOUS SES ÉTATS
23 décembre 2018Le chocolat. Voilà un thème fédérateur pour le nouveau goûter organisé par Emilie et Virginie. Pour la 7ème fois, les filles ont réuni les Sweet Gones pour une dégustation de…
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FONDANT AU CHOCOLAT ET À LA CRÈME DE MARRON
13 avril 2017Ce ne sont pas les recettes au chocolat qui manquent pour Pâques ! Aujourd’hui, je vous propose une petite variante… Quand le chocolat rencontre la crème de marron, ça donne…
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THÉ, CAFÉ, CHOCOLAT, JUS DE FRUITS… A CHACUN SA TASSE !
25 février 2017Encore un coffee shop ? Raté ! Ce n’est pas parce qu’A chacun sa tasse n’est pas un petit nouveau qu’il ne faut pas en parler. Car ce salon de thé…
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GÂTEAU MI-CUIT COULANT AU CHOCOLAT
10 mai 2016Ca fait toujours son petit effet. Difficile de résister au mi-cuit et son cœur coulant au chocolat. Et comme c’est simple et rapide à faire, pourquoi s’en priver ? Pour cette…