DESSERTS
-
FONDANT AU CHOCOLAT ET À LA CRÈME DE MARRON
13 avril 2017Ce ne sont pas les recettes au chocolat qui manquent pour Pâques ! Aujourd’hui, je vous propose une petite variante… Quand le chocolat rencontre la crème de marron, ça donne…
-
RECETTE DE CRUMBLE AUX DEUX POIRES
16 novembre 2016Un crumble, oui, mais pourquoi avec deux types de poires ? Parce que la Comice est plus fondante et juteuse, tandis que la poire Williams est un peu plus croquante :…
-
CAKE MOELLEUX AU CITRON
26 octobre 2016Saviez-vous que le citron ne s’utilise pas qu’en cuisine ? Allié santé, c’est aussi un très bon ingrédient de base pour faire ses cosmétiques maison, son ménage dans la salle…
-
MOJITO PIE : RECETTE D’UN COCKTAIL DEVENU TARTE
1 octobre 2016Le Mojito. Vous le sirotez en cocktail, il se décline à toutes les sauces depuis quelque temps : en savon, en sirop, en boisson gazeuse, en yaourt (merci Mamie Nova), le voici…
-
MOUSSE DE MASCARPONE AUX MÛRES SAUVAGES
12 septembre 2016Pris d’un délire de ramasser des mûres pour me rappeler mon enfance, me voici parti avec des collègues pour une cueillette-détente lors d’une pause déjeuner. Et alors après ? On…
-
CRÈME BRÛLÉE AU CARAMBAR
16 mai 2016Préparation : 15 min Temps de cuisson : 1h10 Ingrédients pour 4 crèmes brûlées : – 100 g de sucre – 5 jaunes d’œufs – 8 Carambar – 50 cl de…
-
GÂTEAU MI-CUIT COULANT AU CHOCOLAT
10 mai 2016Ca fait toujours son petit effet. Difficile de résister au mi-cuit et son cœur coulant au chocolat. Et comme c’est simple et rapide à faire, pourquoi s’en priver ? Pour cette…