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ITALIE
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LA FELICITA : FOODCOURT ITALIEN HORS NORMES À PARIS
4 novembre 2023La première fois que je suis allé à la Felicita, je crois que j’avais la bouche ouverte en entrant. Il faut dire que ce foodcourt dédié à la street food…
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CHE COSA LYON : PIZZA ET STREET FOOD À LA NAPOLITAINE
30 janvier 2022Avec son passé italien, Lyon ne manque pas d’adresses où mener la dolce vita le temps d’un repas. En fin d’année dernière, je suis tombé sous le charme de Che…
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RECETTE DE TIRAMISU AUX AMARETTI MOELLEUX
2 janvier 2021Quand j’habitais Bordeaux, j’allais souvent chez Peppone. Une institution qui cuisine de savoureux produits italiens. A la carte du restaurant, et surtout dans la partie épicerie, je prenais souvent le…
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REDÉCOUVREZ LE VINAIGRE BALSAMIQUE DE MODÈNE IGP
9 janvier 2018On connait tous le vinaigre balsamique. J’avoue, jusqu’ici je l’utilisais exclusivement en assaisonnement de salades. Mais son utilisation est bien plus large. Le mois dernier, j’ai été invité avec d’autres blogueurs…