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Voilà une nouvelle recette de granola qui respire le Canada. Des pommes, des cranberries, des amandes et du sirop d’érable, tels sont les principaux ingrédients de ma nouvelle recette de…
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Chaque fois que j’ai une envie de cookies, je fais la même recette au chocolat et aux noix. Il faut avouer que l’extérieur croustillant et l’intérieur fondant de cette recette…
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C’est en cherchant de nouvelles graines pour faire un granola que je me suis intéressé aux graines de chia. Prisées des végétariens, ces petites graines noires antioxydantes sont riches en…
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Tatziki, Tzaziki, Tzatziki… On ne sait jamais trop comment écrire le nom de cet incontournable mezzé grec. Frais et rapide à faire, voici un tzatziki maison idéal pour vos apéros…
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Vous aimez le mojito ? Pour vous rafraîchir cet été, sans les effets de l’alcool, voici une recette simple de thé glacé façon mojito. Merci à l’une de mes amies…
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En fin d’année dernière, le consortium pour la tutelle de l’Aceto Balsamico m’invitait à une dégustation de vinaigre balsamique de Modène IGP (c’est long, mais c’est bon). Une soirée aux…
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Les confitures, ça fait partie des mes passions. Quand il s’agit de les faire soi-même, on s’en fait souvent une montagne, mais c’est plus facile et plus rapide à réaliser…
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On connait tous le vinaigre balsamique. J’avoue, jusqu’ici je l’utilisais exclusivement en assaisonnement de salades. Mais son utilisation est bien plus large. Le mois dernier, j’ai été invité avec d’autres blogueurs…
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L’hiver s’installe doucement, c’est le moment de sortir les recettes de saison. Aujourd’hui je vous emmène en Savoie, pour une nouvelle étape des burgers des régions. Après avoir dégusté l’excellent…
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Inutile d’avoir une profusion de fruits pour faire une bonne confiture maison. Aujourd’hui je vous propose d’associer la banane gourmande à la rhubarbe acidulée, avec une touche de rhum. Un…
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Ce n’est peut-être plus la saison des pêches, c’est vrai, mais j’avais envie de faire revenir l’été le temps d’une recette. Faciles à faire, les brochettes sucrées-salées qui suivent peuvent…
